鍋、出来ました。

宴会の時にお出する鍋です。野菜も肉も山盛り。

味は、八郷味噌にごまペースト、香味野菜などを

合わせた中津川オリジナル。

食欲をそそられます。

中津川で、宴会をご予約していただいていたお客様に、お出ししました。

おいしかったでしょうか？宴会が終了後、鍋は、ほとんどからっぽではありましたが、また食べたいと思っていただけたかどうか、不明ではあります。今度の宴会でも、お出しする予定ですので、

好評なのか、不評なのか、お客さまの反応を伺っていきたいと、思っております。

私は、日本酒は得意ではありませんが、この鍋をつまみにキューっと呑んだら、暖まるだろうとイメージしてしまい、鍋といっしょに写してみた、生酒の「花の郷」。こちらはすでに、好評です。