ミニそばシフォンケーキにいちごとイチゴソースをのせたのと、ミニチョコバナナクレープを盛り合わせてみました。 只今試行錯誤中の、常陸秋そばを使ったシフォンケーキ。石岡の地酒や、石岡の味噌をレシピに加え、オリジナルなものをめざしてます。...

以前、ブログに載せたシフォンの、栗といちごを替えただけじゃあ、ありません かかっているのが、以前の栗クリームから、玉子ソースに。 玉子ソースは、飲みたいと思えるくらいの味。素朴で荒々しい味（素人っぽい味）のシフォンを、おいしかも？と思わせます。...

先日の、女性の宴会のデザートでした。 いちご、玉子、そばなど、食材は、豊富なんですよね。石岡市って。今日は、宴会でしたので、作らせていただきました。通常メニューでも出せたなら、どんなに良いでしょう。 素人の私が、思いつきのように作ってますので、同じものができないんです。低い...