常陸秋そばです
- fujioff
- 2017年10月13日
- 読了時間: 1分

近くに、石臼でそばを挽いてくれるところが
あるのです。
やっぱり、石臼挽きはいい。
そば粉のきめは細かいし、粉が適度にしっとり
してて、仕上がりもなめらか。
茨城県内産の常陸秋そばの実を、石臼で挽いてくださるのは、谷田部さんです。
谷田部さん、いつも本当にありがとうございます
八郷は、昨日より、10℃以上気温が低くなりました。
今日は、心も、からだも温まる、けんちんそばは、いかがでしょうか。
母が仕込んだけんちんが、まもなく出来上がり
ます。
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