2018/03/30

石岡市食材を使って、そばスイーツの、開発をしてるということを、

知事に、知ってもらった

という事です。

まだ、開発に成功したわけでは

ありません。あくまでも、スタート

地点に、立ったとこだ。と、

商工会の担当して下さった方と、

確認し合いました。

私の作った、そばスイーツは、

予約で、来店された方にしか、まだ

お披露目しておりません。

お店の定番メニューにまでにするには、まだまだハードルがあります。

でも、色々な問題を解決して、

いずれ、お店のメニューにだせれば

と、考えています。

まだまだ先だと、思うので、ありますが・・・

2018/03/29

太陽が、山の影になってしまい、光が、少し足らず、明るく撮れなかったのが、残念です。

この間ブログにのせた、保育所の桜

です。

ケツメイシと、いきものがかりの、

サクラの歌が、頭と胸をグルグル

回っています。

植えた時から知ってるサクラなので、

成長が、感動です。

2018/03/29

太陽が、山の影になってしまい、光が、少し足らず、明るく撮れなかったのが、残念です。

この間ブログにのせた、保育所の桜

です。

ケツメイシと、いきものがかりの、

サクラの歌が、頭と胸をグルグル

回っています。

植えた時から知ってるサクラなので、

成長が、感動です。

2018/03/27

なんだか、思いきり、春を感じる日

です。

太陽の光が、明るくなってるし、

うぐいすは、鳴いてるし、桜は、

まもなく、満開です。

知らず知らず、テンションが、

上がってしまいます。

こっそり、アイスコーヒーでも

飲んで、気持ちを落ち着けて、

マジメに、蕎麦を打ちます。

2018/03/27

なんだか、思いきり、春を感じる日

です。

太陽の光が、明るくなってるし、

うぐいすは、鳴いてるし、桜は、

まもなく、満開です。

知らず知らず、テンションが、

上がってしまいます。

こっそり、アイスコーヒーでも

飲んで、気持ちを落ち着けて、

マジメに、蕎麦を打ちます。

2018/03/26

上曽と書いて、うわそと読みます。

石岡市上曽。中津川の住所でもあります。

この標識があるのは、店のすぐ近くで、昔、息子がお世話になった

芦穂保育所が、あった場所です。

建物は、もうありませんが、その時に、面倒を見て下さった先生方が、

植えた桜の木が、大きくなりました

まもなく満開になるようです。

2018/03/26

今日は、お店が、お休みです。

第4週目なので、パソコンスクールに、来てます。

50の、手習です!

2018/03/20

 中津川の庭に咲いた、おかめ桜です。

20歳になる息子が小学校に入った時に、植えた

ので、うちに来て、14年目になる、桜です。

ぼーとして生活してるせいか、満開を過ぎてから

咲いていることに、気がつきました。

小学生だった息子も、でかくなりましたが、この桜も

4~5メートルと、でかくなりました。

おかめさん、お疲れ様でした。来年もよろしくね。

2018/03/20

 私には、産んでくれた潮来の母と、嫁ぎ先の中津川の母、そして18歳のときから、心配して面倒をみてくれた石岡の母がいます。

このきくいもは、石岡の母が、私の健康を心配して

見つけて届けてくれました。

このきくいもの効能を調べたら、すごい!

天然のインシュリンとも言われ、血糖を、安定させてくれたり、3ヶ月で、3K減量とか、血圧やコレステロール

にも、腸にも良いらしいのです。

血糖値高め、血圧、コレステロール、腸まで不安定。

体重も・・・そんな私にピッタリの食品が、石岡では

とっても手軽に、手に入れられるのです。

かわをむいて、千切りにして、てんぷらにして...

2018/03/19

新しく買ったシフォンケーキの型で、焼いてみました。

なんとか、焼けました。

味は、どうなのか?

シフォンの、内側は、しっとりフワフワになりつつ

あります。

ガスオーブンの火の調節が、難しく、外側は、少し

焼きすだったかなと、おもいます。

宴会のお客様に、切ってクリームを添えてお出し

したところ、外側のところを残していらしゃいました

やぱり、シフォンは、フワフワが大切かもと、

勉強になる、経験でした。

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2018/07/12

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